دیل میکس در سریال «امردیل» از سال ۲۰۰۳ تا ۲۰۰۶ در نقش سایمون مردیث بازی کرده بود و اخیرا نیز در سریال جدید شبکه «ITV» با عنوان «شکار رائول موت» نیز مقابل دوربین رفته بود.

سریال «امردیل» که دیل میکس چند سال در آن حضور داشت، یکی از طولانی‌ترین سریال‌های تاریخ است که از سال ۱۹۷۲ آغاز شده و تاکنون بیش از ۹۶۰۰ قسمت از آن ازشبکه «ITV» به روی آنتن رفته است. امردیل یک روستای تخیلی است که در یورکشایر قرار دارد. این سریال از همان ابتدا شخصیت‌های خیلی زیادی در داستان خود دارد و به مرور زمان هم تعداد بازیگران این پروژه بیشتر و بیشتر می‌شود. این سریال در طی خط داستانی خود، چندین بار محل زندگی و همچنین شغل شخصیت‌هایش را تغییر می‌دهد.

دیل میکس علاوه بر نقش‌های تلویزیونی‌اش، در چندین نمایش از جمله «تهیه‌کنندگان» در تئاتر رویال اکسچنج و «منچستر و سرود کریسمس» در خانه نمایش غربی یورکشایر روی صحنه رفته بود. او همچنین در نمایش موفق «شیکاگو» و «عشق هرگز نمی‌میرد» در تئاتر وست‌اِند نیز ظاهر شده بود.